Restaurant

Restaurant
Chilean food

Contamos con un restaurant de comida gourmet chilena, con variados platos, y de los mas frescos ingredientes, cocina familiar donde el placer y la belleza del entorno se juntan.

Delicias del mar y tierra de nuestro pais.

Carta.

Entradas:

Pichanga con tostadas:......................$0

Surtido de fiambres con cebolla escabeche, pepinillo y zanahoria macerando por varios dias acompañado de crujientes tostadas.

Empanada de pino:.............................$0

Tipica empanada de horno chilena la cual contiene carne picada, cebolla, aji, huevo duro, aceitunas y aliños varios.

Locos mayo:................. .......................$0

Molusco tipico y exclusivo de los mares chileno, se montan arriba de lechuga y los acompaña mayonesa casera.

Machas a la parmesana:........... ..........$0

Es un molusco con parmesano , vino blanco y al horno.

Gambas al pil pil:...................................$0

Deliciosos langostinos al estilo chileno con ajo, perejil picado, guindilla, aceite de oliva y pimenton dulce.

Fondos de mar:

Fricase de cochayuyo:.. .......................$0

Tipica alga chilena con papas fritas en cubo, huevo, y cebolla.

Salmon a lo pobre al estilo Vander:........$0

El pescado por excelencia de Chile, acompañado con papas rusticas, cebolla caramelizada y huevo de pato frito.

Salmon a la plancha con papas cocidas:$0

El pescado por excelencia de Chile a la plancha, acompañado de papas cocidas y pebre.

Lisa a la teja:...........................................$0

Pescado tipico del maule se cocina en papel alusa montado sobre tejas a juego fuerte.

Fondos de tierra:

Charquican:..........................................$0

Es un guiso tradicional chileno, a base de carne de charqui, papa y zapallo.

Arrollado huaso con papas cocidas:...................$0

es un plato típico de la cocina chilena derivado de la tradición europea que conociste en carne de cerdo, cocida y condimentada en forma de un rollo amarrado con cordel

Prietas con papas cocidas y pebre:.....................$0

Es un embutido a base de sangre de cerdo, carne de cerdo, gordura de cerdo y cebolla picada

Lomo a lo pobre al estilo Vander:...................$0

Carne de lomo de vaca acompañado de papas rusticas, cebolla acaramelizada, y un huevo de pato frito

Pantruca con carne de chancho...................$0

Es una masa blanca cortada en cuadritos acompañada de un caldo con cerdo.

Carbonada:.................................$0

Es una sopa con variadas verduras y trozos de carne

En greda:

Cazuela de vacuno:............................$0

Es un cocimiento tipico de chile a base de carne, zapallo, choclo y papa.

Para Compartir:

Sandwichs:

Proximamente encontrara toda la carta disponible.

Postres:

Bebidas

Proximamente encontrara toda la carta disponible.